Eating in China
Illustration of thin Jixi griddle cakes with preserved mustard greens and pork

Kue pipih isi Jixi

绩溪挞馃Jìxī tàguǒ

Kue gandum tipis dari Jixi, Anhui. Versi ini berisi sawi awet dan babi, dibungkus sebelum dipipihkan dan dipanggang di wajan.

Jixi stuffed griddle cakes

Pedas
Wilayah
Anhui
Jenis
Camilan

Di meja makan

Cara menikmatinya

Pegang dengan kertas atau sumpit, gigit kulit dan isi bersama. Dinginkan bagian tengah dahulu.

Hal yang perlu diperiksa

Mengandung gandum dan babi. Periksa sayuran awet dan bumbu untuk alergen.

Hal yang bisa berbeda

Sawi dan babi hanya satu versi, bukan semua kue Jixi.

Bahan

Bahan

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

Isian musiman dan tepung berbeda; minyak ditambah atau lemak isian digunakan.

Dalam beberapa variasi

Resep berbeda di setiap restoran.

Rasa

Gurih sayuran awet dan babi.

Tingkat pedas
Tekstur
Kulit tipis kecokelatan dan isian lembut.
Cara pembuatan
Adonan isi dipipihkan lalu dimasak di wajan besi.

Isian musiman dan tepung berbeda; minyak ditambah atau lemak isian digunakan.

Asal

Kaitan wilayah

Jelajahi makanan daerah

Asalnya dikaitkan dengan Anhui.

Kaitan wilayah

Anhui: Jixi stuffed griddle cake.

Tanyakan dulu apakah tersedia

TANYAKAN KETERSEDIAAN

请问你们有绩溪挞馃吗?

Apakah ada item ini?

Cerita & sejarah

Cerita & sejarah

Bekal dan makanan sehari-hari

Taguo Jixi dibawa untuk bekerja di ladang dan bepergian. Bentuk padat berisi mudah dibawa.

Bandingkan makanan dan rencanakan santapan berikutnya

Panduan makanan

Eating in China · Aplikasi

Unduh aplikasi

Temukan hidangan lokal, pahami bahan dan cita rasanya, lalu pilih yang ingin Anda coba. Jelajahi ide makanan vegetarian, vegan, dan ramah anak untuk perjalanan Anda ke Tiongkok.

Panduan makanan, informasi bahan, dan perencanaan perjalanan tersedia gratis.

Lihat isi aplikasi