En la mesa
Sujete con papel o palillos y muerda masa y relleno. Deje enfriar el centro.
Contiene trigo y cerdo. Consulte alérgenos de verduras conservadas y condimentos.
Mostaza y cerdo son una versión, no todas las tortas de Jixi.
Ingredientes
Ingredientes
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Varían rellenos y harinas; se añade aceite o se aprovecha la grasa del relleno.
Ingredientes habituales
En algunas versiones
Las recetas varían según el restaurante.
Sabor
Sabrosas verduras conservadas y cerdo.
- Picante
- Textura
- Piel fina dorada y relleno tierno.
- Cómo se prepara
- Se aplana la masa rellena y se cocina en sartén de hierro.
Varían rellenos y harinas; se añade aceite o se aprovecha la grasa del relleno.
Origen
Vínculo regional
Sus orígenes se vinculan con Anhui.
Vínculo regional
Anhui: Jixi stuffed griddle cake.
Pregunta primero si lo tienen
请问你们有绩溪挞馃吗？
¿Tienen este plato o bebida?
Historia y origen
Historia y origen
Para viajes y vida diaria
El taguo de Jixi se llevaba al trabajo agrícola y de viaje. Su forma compacta rellena facilita transportarlo.
