Di meja makan
Patahkan di atas piring atau kertas untuk menangkap remah. Periksa panas isian sebelum menggigit.
Mengandung gandum, wijen, dan lemak babi; bukan vegetarian.
Sebagian pembuat memakai lemak babi cair atau isian lain. Versi gurih ini mengandung lemak babi meski terlihat seperti roti polos.
Bahan
Bahan
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Sebagian pembuat memakai lemak babi cair atau isian lain. Versi gurih ini mengandung lemak babi meski terlihat seperti roti polos.
Bahan yang biasa digunakan
Resep berbeda di setiap restoran.
Rasa
Gurih daun bawang, wijen, dan lemak babi.
- Tingkat pedas
- Tekstur
- Banyak lapisan renyah dengan bagian tengah lembut.
- Cara pembuatan
- Adonan tipis dilapisi lemak berbumbu lalu dipanggang di dinding oven panas.
Sebagian pembuat memakai lemak babi cair atau isian lain. Versi gurih ini mengandung lemak babi meski terlihat seperti roti polos.
Asal
Kaitan wilayah
Asalnya dikaitkan dengan Anhui.
Kaitan wilayah
Anhui: Mengcheng, Bozhou. The craft is a provincial intangible heritage. Xue Jucai is a third-generation maker, not the only shop.
Tanyakan dulu apakah tersedia
请问你们有蒙城油酥烧饼吗？
Apakah ada item ini?
Cerita & sejarah
Cerita & sejarah
Shaobing berlapis Mengcheng
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
Lapisan shaobing Mengcheng terbentuk dari adonan tipis dan pengaturan panas dinding oven. Lemak babi di dalam penting bagi versi gurih ini.
