Di meja makan
Ambil potongan kecil dengan sumpit atau sendok, lalu makan tiram, telur, dan adonan bersama. Minta saus terpisah jika suka.
Mengandung tiram, telur, kedelai, dan wijen. Bahan saus berbeda; serpihan cangkang kecil mungkin tersisa.
请问酱汁会辣吗？可以酱汁另外放吗？ — Apakah sausnya pedas? Boleh disajikan terpisah?
Bahan
Bahan
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Versi ini memakai pati ubi jalar dan kentang, pakcoy, serta saus miso putih dan tomat. Pati, sayuran, dan saus berbeda antarlapak.
Bahan yang biasa digunakan
Resep berbeda di setiap restoran.
Rasa
Saus asam-manis.
- Tingkat pedas
- Tekstur
- Bagian dalamnya lembut, dengan tepi yang bisa menjadi renyah.
- Cara pembuatan
- Goreng di wajan tiram berlapis pati bersama telur dan sayuran daun.
Versi ini memakai pati ubi jalar dan kentang, pakcoy, serta saus miso putih dan tomat. Pati, sayuran, dan saus berbeda antarlapak.
Asal
Kaitan wilayah
Berkaitan dengan Taiwan.
Kaitan wilayah
Taiwan: A Taiwanese specialty.
Tanyakan dulu apakah tersedia
请问你们有蚵仔煎吗？
Apakah ada item ini?
Cerita & sejarah
Cerita & sejarah
Lebih dari omelet telur
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
Jajanan pasar malam Taiwan ini memadukan tiram, telur, dan adonan pati lembut. Saus ikut menentukan rasa sehingga berbeda antarlapak.
