Eating in China
Yanji frozen-potato dumplings

Pangsit kentang Yanji

延吉土豆饺子Yán jí tǔ dòu jiǎo zi

Pangsit kukus berkulit gelap tembus cahaya dari tepung kentang yang sebelumnya dibekukan, berisi babi dan acar sawi putih pedas.

Yanji frozen-potato dumplings

Pedas
Wilayah
Jilin
Jenis
Makanan pokok
Jajanan kaki lima

Di meja makan

Cara menikmatinya

Ambil dengan sumpit, biarkan uap keluar lalu gigit kecil. Isian sudah berbumbu; minta saus tambahan terpisah.

Hal yang perlu diperiksa

Mengandung babi. Acar dapat memakai kecap ikan atau hasil laut asin; periksa ikan, kerang, gandum dan kedelai dalam bumbu. Bukan jaminan bebas gluten.

Hal yang bisa berbeda

Sawi segar dengan babi adalah isian lain. Pangsit putih berbahan tepung beras berbeda; tanyakan kulit dan isi.

Bahan

Bahan

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

Sawi segar dengan babi adalah isian lain. Pangsit putih berbahan tepung beras berbeda; tanyakan kulit dan isi.

Dalam beberapa variasi

Resep berbeda di setiap restoran.

Rasa

Gurih lemak babi dengan rasa asam pedas sawi fermentasi.

Tingkat pedas
Tekstur
Kulit lentur dan kenyal, isian cincang lembap.
Cara pembuatan
Tepung kentang yang pernah dibekukan dicampur air menjadi kulit, diisi babi cincang dan acar sawi pedas siap pakai, ditutup lalu dikukus matang.

Sawi segar dengan babi adalah isian lain. Pangsit putih berbahan tepung beras berbeda; tanyakan kulit dan isi.

Asal

Kaitan wilayah

Jelajahi makanan daerah

Berkaitan dengan Jilin.

Kaitan wilayah

Jilin: Yanji and Yanbian Korean-Chinese food tradition.

Tanyakan dulu apakah tersedia

TANYAKAN KETERSEDIAAN

请问你们有延吉土豆饺子吗?

Apakah ada item ini?

Cerita & sejarah

Cerita & sejarah

Kulit gelap di pasar pagi Yanji

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

Pangsit ini bagian dari kuliner Korea-Tionghoa Yanji. Kulit kentang gelap dan kenyal membedakannya dari kulit gandum; pangsit kukus menjadi bagian pasar pagi.

Eating in China · Aplikasi

Unduh aplikasi

Temukan hidangan lokal, pahami bahan dan cita rasanya, lalu pilih yang ingin Anda coba. Jelajahi ide makanan vegetarian, vegan, dan ramah anak untuk perjalanan Anda ke Tiongkok.

Panduan makanan, informasi bahan, dan perencanaan perjalanan tersedia gratis.

Lihat isi aplikasi