Kenali lebih jauh
Cara mengenalinya
Dadih segar yang dipisahkan dari whey, termasuk dari susu tersisa setelah pembuatan mentega Tibet. Bukan chura keras yang dikeringkan.
Di dapur
Untuk isian roti kukus dadih serta dicampur dengan tsampa atau mentega dan gula.
Kadar air, keasaman dan jenis susu bervariasi; jangan menganggap semuanya susu yak murni. Mengandung susu; dadih segar dan kering berbeda saat dimasak.
Tanyakan bahan ini
这道菜里有鲜奶渣吗？
Apakah hidangan ini mengandung Dadih susu segar Tibet?
Beberapa hidangan untuk dijelajahi
Contoh ini menggunakan bahan tersebut dalam resep umum atau variasi tertentu. Lihat perbedaannya di halaman makanan; resep restoran dapat berbeda.
