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Come riconoscerlo
Acido alimentare cristallino INS 330, ottenuto da frutti o fermentazione; non è succo di limone.
In cucina
Dà acidità a bevande e alimenti.
Ingrediente alimentare; una miscela commerciale può contenere altri componenti. L’aspetto da solo non prova identità o purezza.
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这道菜里有柠檬酸吗？
Questo piatto contiene questo ingrediente: Acido citrico?