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Come riconoscerlo
Di solito piccoli quadrati; dopo la bollitura, i bordi liberi diventano delicati e scivolosi.
In cucina
Usate per i wonton in olio rosso.
Sono generalmente più sottili degli involucri rotondi per ravioli. Alcune versioni contengono uovo; il colore bianco o giallo, da solo, non garantisce gli ingredienti.
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Questo piatto contiene questo ingrediente: Sfoglie per wonton?
Qualche piatto da scoprire
Questi esempi usano l’ingrediente nella preparazione tipica o in una variante. La scheda chiarisce la distinzione; le ricette dei ristoranti possono differire.
