食卓で
食べ方・飲み方
葉を湯に浸し、飲める温度まで冷めてから味わってください。その茶に合う淹れ方を店員に尋ねましょう。葉の量や浸す時間で濃さが変わります。
確認しておきたいこと
緑茶にはカフェインが含まれ、淹れたては熱いことがあります。カフェインを避ける場合は、この茶をカフェインなしと思わず別の飲み物を選んでください。
店や作り方による違い
この項目は添加物のない地域茶を扱います。包装商品の産地、収穫時期、香料などの添加を確認し、すべての碧螺春が洞庭山産とは考えないでください。
この飲み物について
地域に結び付いたリーフ緑茶で、特定ブランドの瓶や包装商品ではありません。包装重量、提供量、淹れ方は販売者によって異なります。
食材
洞庭山群体小葉種または認定品種の若芽と葉から作る緑茶です。保護対象の栽培体系では、茶樹と果樹の混植が主です。これは地域茶の定義であり、個別商品の原材料表示やブレンド全体を示すものではありません。
地域とのつながり
江蘇省
江蘇省にゆかりがあります。
地域とのつながり
江蘇省: Dongshan and Jinting, Wuzhong District, Suzhou.
まず提供しているか尋ねましょう
あるか尋ねる
请问你们有洞庭碧螺春吗？
これはありますか？
物語と歴史
物語と歴史
果樹の間で育つ茶
東山と金庭では、茶樹はビワや柑橘などの果樹と同じ園で育てられることが多くあります。この混植の風景は洞庭山碧螺春の地域性の一部です。細い螺旋状の葉には、加熱後に形を整える手仕事も表れています。購入時は栽培地と収穫時期を尋ねましょう。「碧螺春」という広い名前だけでは洞庭産とは確認できません。