細く柔らかな米麺に香ばしいたれと歯ごたえのある具を合わせた一品は、少量を分けやすいです。たれや細切りの肉などの具が子どもの好みに合うか確認し、必要なら麺を短く切ってください。
レシピは店によって異なります。注文前に材料や提供方法を確認してください。
食材
食材
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
汁入りの海南の米麺は、別の提供スタイル。
作り方は店によって異なります。
味わい
うま味のあるたれ。
- 辛さ
- 食感
- 柔らかな麺と、カリッとした具。
- 作り方
- 麺にたれをかけて混ぜる。
汁入りの海南の米麺は、別の提供スタイル。
発祥地
地域とのつながり
地域の料理を探す
海南省にゆかりがあります。
まず提供しているか尋ねましょう
あるか尋ねる
请问你们有海南腌粉吗？
これはありますか？
物語と歴史
物語と歴史
海口の祝いの席に並ぶ海南腌粉
海口では、海南粉は日常の食事であると同時に、祝いの席にも並びます。新居祝い、子どもの満一か月祝い、年長者の誕生日などに供されます。海口海南粉の調理技法は2009年に海南省の省級無形文化遺産リストに登録されました。