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見分け方
熟した果肉は黄橙色から赤橙色で、中央の空洞に黒っぽい種があります。中国語の木瓜でも、カリンとは別の果物です。
料理での使い方
熟した果肉は生食やパパイヤミルクなどの飲み物に。青パパイヤはサラダなど別の用途に使います。
熟すとやわらかく甘くなり、未熟な果実は硬めです。品種によって色や形が異なります。
この食材が入っているか聞く
这道菜里有木瓜吗？
この料理にパパイヤは入っていますか？
関連する料理をいくつか紹介
この食材を通常使う料理と、一部の作り方で使う料理の例です。違いは各料理の説明で確認してください。お店によって材料は異なります。
