식탁에서
먹거나 마시는 방법
갈라 작은 입으로 드세요. 채소 만두라는 이름만 믿지 말고 나물, 속과 기름을 물으세요.
확인할 점
나물과 기름이 달라 채식 여부를 확인해야 합니다. 현지에는 말린 생선을 곁들이는 식사도 있습니다.
가게와 조리법에 따른 차이
콩, 소스나 마늘을 더하기도 합니다. 나물 종류는 만드는 사람과 계절에 따라 달라집니다.
재료
재료
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
콩, 소스나 마늘을 더하기도 합니다. 나물 종류는 만드는 사람과 계절에 따라 달라집니다.
조리법은 식당마다 다릅니다.
맛
옥수수의 단맛과 나물 향, 은은한 짭짤함.
- 매운맛
- 식감
- 약간 거친 부드러운 피와 촉촉하게 다진 채소 속.
- 조리법
- 손질한 잎채소를 반죽으로 싸서 찌거나 뚜껑을 덮은 팬에서 속까지 익힙니다.
콩, 소스나 마늘을 더하기도 합니다. 나물 종류는 만드는 사람과 계절에 따라 달라집니다.
유래 지역
지역과의 연관성
지역 음식 보기
톈진 시와 관련되어 있어요.
지역과의 연관성
톈진 시: Supported local food association, not exclusive origin.
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이야기와 역사
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잡곡과 시골 가정식
산나물 만두는 바오디 농촌 가정식입니다. 옥수수가루의 소박한 식감에 가족마다 속과 찌거나 굽는 방식이 달라집니다.