식탁에서
먹거나 마시는 방법
젓가락으로 떡과 건더기를 먹고 숟가락으로 국물을 드세요. 떡은 작게 베어 먹으며 따로 비비거나 소스를 찍을 필요가 없습니다.
확인할 점
건더기와 육수 종류를 물어보세요. 이 버전에는 돼지고기가 있고, 고기가 보이지 않아도 라드나 고기 육수를 쓸 수 있습니다.
가게와 조리법에 따른 차이
돼지고기·절인 갓·죽순 버전입니다. 절인 갓과 라드만 넣거나 다른 채소와 해산물을 쓰는 버전도 있습니다.
재료
재료
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
돼지고기·절인 갓·죽순 버전입니다. 절인 갓과 라드만 넣거나 다른 채소와 해산물을 쓰는 버전도 있습니다.
조리법은 식당마다 다릅니다.
맛
돼지고기의 감칠맛과 절인 갓의 짠맛, 약한 신맛.
- 매운맛
- 식감
- 쫄깃한 쌀떡과 부드러운 돼지고기가 든 국물.
- 조리법
- 돼지고기 채를 볶아 지방을 조금 내고 절인 갓, 죽순, 썬 떡을 넣습니다. 끓는 물을 부어 익을 때까지 끓입니다.
돼지고기·절인 갓·죽순 버전입니다. 절인 갓과 라드만 넣거나 다른 채소와 해산물을 쓰는 버전도 있습니다.
유래 지역
지역과의 연관성
지역 음식 보기
저장 성와 관련되어 있어요.
지역과의 연관성
저장 성: Local culinary association; not a claim of exclusive origin.
먼저 있는지 물어보세요
있는지 물어보기
请问你们有宁波年糕汤吗？
이 메뉴가 있나요?
이야기와 역사
이야기와 역사
닝보 떡국
떡국은 닝보의 일상 음식으로, 절인 갓과 겨울 죽순은 갓 만든 떡에 익숙한 짝입니다.