중국 염지 햄

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구별하는 방법

염지한 돼지 뒷다리 고기로, 다리 통째, 덩어리, 슬라이스, 채 또는 깍둑썬 형태로 판매됩니다.

현지 웨이닝 햄으로 만드는 웨이닝 샤오바바에 씁니다.

웨이닝 샤오바바에는 웨이닝 햄을 깍둑썰어 씁니다. 지역별 햄은 훈연과 염지 방법이 다를 수 있으며, 재료 이름만으로 숙성 기간이나 인증이 보장되지는 않습니다.

这道菜里有火腿吗？

이 요리에 중국 염지 햄이(가) 들어가나요?

이 재료가 일반적인 조리법 또는 일부 변형에 들어가는 예입니다. 음식 설명에서 차이를 확인하세요. 식당마다 조리법이 다를 수 있습니다.