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구별하는 방법
쌀가루 풀을 두부처럼 굳혀 깍둑썰 수 있는 식품입니다.
요리에 쓰는 방법
깍둑썰어 양념하거나 조각으로 구워 먹습니다.
구이저우에서는 구운 조각이나 양념을 곁들인 깍둑썬 형태로 먹습니다. 이름은 두부를 닮았다는 뜻이며 콩이 재료라는 의미는 아닙니다.
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这道菜里有米豆腐吗？
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이 재료가 일반적인 조리법 또는 일부 변형에 들어가는 예입니다. 음식 설명에서 차이를 확인하세요. 식당마다 조리법이 다를 수 있습니다.
