Näher kennenlernen
So erkennst du es
Reismehlpaste, die zu einem tofuähnlichen Lebensmittel erstarrt und gewürfelt werden kann.
In der Küche
Angemachte Würfel oder gegrillte Stücke.
In Guizhou wird es als gegrillte Stücke oder angemachte Würfel serviert. Der Name beschreibt die Ähnlichkeit mit Tofu, keine Sojabohnenzutat.
Nach dieser Zutat fragen
这道菜里有米豆腐吗？
Enthält dieses Gericht diese Zutat: Reistofu?
Einige passende Gerichte
Diese Beispiele verwenden die Zutat in der üblichen Zubereitung oder in einer Variante. Der Eintrag erklärt den Unterschied; Restaurantrezepte können abweichen.
