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구별하는 방법
사구 식물 Agriophyllum squarrosum의 씨앗으로 쌀이 아닙니다.
요리에 쓰는 방법
물에 불려 비비거나 갈고 껍질을 걸러 전분액을 끓인 뒤 식혀 굳힙니다.
가루로 만들어 익힌 음식에도 씁니다. 씨앗 자체는 식물성입니다. 사진으로 야생 식물을 판단하지 말고 식용 원료를 쓰세요.
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这道菜里有沙米吗？
이 요리에 사미 씨앗이(가) 들어가나요?
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이 재료가 일반적인 조리법 또는 일부 변형에 들어가는 예입니다. 음식 설명에서 차이를 확인하세요. 식당마다 조리법이 다를 수 있습니다.
