ทำความรู้จัก
วิธีสังเกต
เมล็ด Agriophyllum squarrosum พืชเนินทรายที่เรียกซาหมี่หรือซาเผิง ไม่ใช่เมล็ดข้าว
การใช้ในครัว
แช่น้ำ ขยี้หรือบดกับน้ำ กรองเปลือกออก ต้มน้ำแป้งแล้วพักให้เย็นจนจับตัว
บดทำอาหารสุกอื่นได้ เมล็ดล้วนเป็นพืช ใช้วัตถุดิบสำหรับอาหาร ไม่ระบุพืชป่าจากภาพเพียงอย่างเดียว
ถามถึงวัตถุดิบนี้
这道菜里有沙米吗？
อาหารจานนี้มี เมล็ดซาหมี่ เป็นส่วนผสมไหม
อาหารบางจานที่น่ารู้จัก
ตัวอย่างเหล่านี้ใช้วัตถุดิบนี้ในสูตรทั่วไปหรือบางรูปแบบ โปรดอ่านรายละเอียดเพื่อแยกความต่าง สูตรของแต่ละร้านอาจไม่เหมือนกัน
