À mesa
Pegue um com hashis ou o utensílio fornecido. Espere o centro esfriar e coma a massa pegajosa em bocados pequenos.
A cobertura contém soja. O centro recém-frito pode estar quente e a massa é pegajosa. Em caso de restrições, pergunte sobre farinhas, cobertura e óleo.
Esta versão usa duas farinhas de arroz, óleo de colza e cobertura de soja e açúcar. Farinhas, cobertura e óleo podem variar; confirme no local.
Ingredientes
Ingredientes
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Esta versão usa duas farinhas de arroz, óleo de colza e cobertura de soja e açúcar. Farinhas, cobertura e óleo podem variar; confirme no local.
Ingredientes habituais
As receitas variam conforme o restaurante.
Sabor
Açúcar doce e aroma de soja tostada.
- Ardência
- Textura
- Casquinha crocante e massa macia e pegajosa.
- Como é preparado
- Farinhas de arroz glutinoso e comum são misturadas com açúcar e água, moldadas em peças curtas dobradas e fritas em óleo de colza. Depois são envolvidas em farinha de soja cozida e açúcar branco.
Esta versão usa duas farinhas de arroz, óleo de colza e cobertura de soja e açúcar. Farinhas, cobertura e óleo podem variar; confirme no local.
Origem
Ligação regional
Associado a Hunan.
Ligação regional
Hunan: Changsha sweet snack;nooriginyearclaimed.
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História e origens
História e origens
Por que recebem o nome de jiaozi
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
Em Changsha, os jiaozi de açúcar branco são um doce de arroz frito. O nome lembra o formato e o açúcar aparente, não uma massa de trigo envolvendo recheio doce.