Conheça melhor
Como reconhecer
As favas frescas são retiradas de vagens verdes e compridas. As favas crocantes servidas com o liangfen de Hunyuan são uma forma já preparada, e não favas frescas na vagem.
Na cozinha
Servidas crocantes com o liangfen de Hunyuan.
São diferentes de ervilhas e soja.
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这道菜里有蚕豆吗？
Este prato contém este ingrediente: Favas?
Alguns pratos para conhecer
Estes exemplos usam o ingrediente na preparação habitual ou em uma variação. Confira a distinção na ficha; a receita pode mudar conforme o restaurante.
