Tìm hiểu thêm
Cách nhận biết
Đậu tươi được tách khỏi quả đậu dài màu xanh. Đậu giòn ăn kèm liangfen Hồn Nguyên là dạng đã chế biến, không phải đậu tươi còn trong quả.
Trong bếp
Dùng dạng giòn ăn kèm lương phấn Hồn Nguyên.
Khác đậu Hà Lan và đậu nành.
Hỏi về nguyên liệu này
这道菜里有蚕豆吗？
Món này có chứa Đậu tằm không?
Một vài món để khám phá
Các ví dụ dùng nguyên liệu này trong cách nấu thông thường hoặc một biến thể. Xem trang món ăn để phân biệt; công thức ở từng quán có thể khác nhau.
