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Come riconoscerlo
Le fave fresche vengono estratte da lunghi baccelli verdi. Quelle croccanti servite con il liangfen di Hunyuan sono già preparate, non fave fresche nel baccello.
In cucina
Servite croccanti con il liangfen di Hunyuan.
Diverse da piselli e soia.
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这道菜里有蚕豆吗？
Questo piatto contiene questo ingrediente: Fave?
Qualche piatto da scoprire
Questi esempi usano l’ingrediente nella preparazione tipica o in una variante. La scheda chiarisce la distinzione; le ricette dei ristoranti possono differire.
