Conheça melhor
Como reconhecer
Um produto de gordura do leite, geralmente vendido em bloco sólido. É distinto da margarina de óleo vegetal.
Na cozinha
Enriquece a massa de uma versão caseira de youtiao; também é usada em confeitaria.
Produtos com e sem sal diferem; o teor de gordura e água varia entre tipos de manteiga. Esta é manteiga de leite.
Pergunte sobre este ingrediente
这道菜里有黄油吗？
Este prato contém este ingrediente: Manteiga?
Alguns pratos para conhecer
Estes exemplos usam o ingrediente na preparação habitual ou em uma variação. Confira a distinção na ficha; a receita pode mudar conforme o restaurante.
