Conheça melhor
Como reconhecer
Frutos alimentícios de Docynia, incluindo D. indica e D. delavayi; o nome comercial não identifica uma única espécie.
Na cozinha
Lave, corte ou soque para saladas de fruta com pimenta e sal e conservas. Evite o miolo duro e as sementes.
A acidez varia, inclusive em formas cultivadas doces. Não é mamão nem fruto de Chaenomeles chamado marmelo ácido.
Pergunte sobre este ingrediente
这道菜里有多依果吗？
Este prato contém este ingrediente: Fruta duoyi?
Alguns pratos para conhecer
Estes exemplos usam o ingrediente na preparação habitual ou em uma variação. Confira a distinção na ficha; a receita pode mudar conforme o restaurante.
