Conheça melhor
Como reconhecer
É um tempero líquido preto-avermelhado. Versões tradicionais usam trigo, arroz e ingredientes aromáticos.
Na cozinha
Misturado com pimenta tostada, gengibre e cebolinha, serve de molho para pés de porco braseados e outros pratos de Qingyan.
Os ingredientes variam conforme o produtor. Confira trigo e outros alérgenos no rótulo; não há garantia de ausência de glúten.
Pergunte sobre este ingrediente
这道菜里有青岩双花醋吗？
Este prato contém este ingrediente: Vinagre Shuanghua de Qingyan?
Alguns pratos para conhecer
Estes exemplos usam o ingrediente na preparação habitual ou em uma variação. Confira a distinção na ficha; a receita pode mudar conforme o restaurante.
