Eating in China
Lingyuan hanging-oven sesame bread

ขนมปังงาเตาแขวนหลิงหยวน

凌源吊炉烧饼Líng yuán diào lú shāo bǐng

ขนมปังสาลีกลมผิวงาคั่วกรอบด้านในเป็นชั้นนุ่ม สูตรดั้งเดิมที่เลือกใช้น้ำมันงาผสมแป้งข้าวฟ่างโปรโซ หอมมันเค็มอ่อน

Lingyuan hanging-oven sesame bread

ความเผ็ด
ภูมิภาค
มณฑลเหลียวหนิง
ประเภท
อาหารหลัก
วีแกน

ที่โต๊ะอาหาร

วิธีกินหรือดื่ม

หักกินอุ่นๆ ซุปแกะเป็นของสั่งแยกที่นิยม จะจุ่มขนมปังก็ได้ ไม่ถือว่ารวมมาเสมอ

สิ่งที่ควรตรวจสอบ

ถามชนิดแป้งและไขมันในไส้แป้ง มีสาลีและงา ถ้ากินคู่ซุปแกะมื้อนั้นไม่ใช่มังสวิรัติ

สิ่งที่อาจแตกต่างกัน

บางแบบใช้แป้งข้าวโพดแทนข้าวฟ่าง น้ำมันต่างตามร้าน สูตรนี้ไม่มีไส้เนื้อหรือยีสต์

วัตถุดิบ

วัตถุดิบ

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

บางแบบใช้แป้งข้าวโพดแทนข้าวฟ่าง น้ำมันต่างตามร้าน สูตรนี้ไม่มีไส้เนื้อหรือยีสต์

วัตถุดิบที่อาจมีในบางสูตร

สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน

รสชาติ

งาคั่วธัญพืชหอมเค็มอ่อน

ระดับความเผ็ด
เนื้อสัมผัส
ผิวกรอบด้านในชั้นนุ่ม
วิธีทำ
นวดแป้งสาลี น้ำ เกลือและด่างอาหาร พักสลับนวด รีดบางทาแป้งข้าวฟ่างผสมน้ำมันงา ม้วนปั้นแผ่นกลม ติดงาด้านหนึ่ง อีกด้านติดเพดานเตาอบเหนือถ่าน

บางแบบใช้แป้งข้าวโพดแทนข้าวฟ่าง น้ำมันต่างตามร้าน สูตรนี้ไม่มีไส้เนื้อหรือยีสต์

ถิ่นกำเนิด

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

เกี่ยวข้องกับมณฑลเหลียวหนิง

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

มณฑลเหลียวหนิง: Local culinary association; not a claim of exclusive origin.

ถามก่อนว่ามีไหม

ถามว่ามีไหม

请问你们有凌源吊炉烧饼吗?

มีรายการนี้ไหม

เรื่องราวและประวัติ

เรื่องราวและประวัติ

ขนมปังงาเตาแขวนหลิงหยวน

การม้วนแป้งน้ำมันทำชั้นและอบใต้เพดานเตา กินกับซุปแกะเป็นอาหารเช้าท้องถิ่น

Eating in China · แอป

ดาวน์โหลดแอป

ค้นพบอาหารท้องถิ่น รู้จักวัตถุดิบและรสชาติ แล้วเลือกสิ่งที่อยากลอง พร้อมไอเดียอาหารมังสวิรัติ วีแกน และอาหารสำหรับเด็กในทริปจีนของคุณ

คู่มืออาหาร ข้อมูลวัตถุดิบ และการวางแผนทริปใช้ได้ฟรี

ดูสิ่งที่มีในแอป