ที่โต๊ะอาหาร
ใช้ช้อนตักและพักแต่ละคำให้คลายร้อน หากมีกุยช่ายดองหรือผักดองเปรี้ยวแยกมา ให้ชิมก่อนแล้วค่อยเติมตามชอบ ไม่ถือว่าผักดองอยู่ในข้าวตั้งแต่ต้น
ถามว่าเป็นเนื้อวัวหรือเนื้อแกะ ใช้น้ำซุป ไขมัน และเครื่องปรุงอะไร รายการส่วนหลักไม่รับรองว่าปลอดสารก่อภูมิแพ้ เครื่องปรุงผสมและผักดองอาจมีสาลี ถั่วเหลือง งา หรือพริก มีทั้งแบบเนื้อวัวและแกะ
ถามว่าเป็นเนื้อวัวหรือเนื้อแกะ ใช้น้ำซุป ไขมัน และเครื่องปรุงอะไร รายการส่วนหลักไม่รับรองว่าปลอดสารก่อภูมิแพ้ เครื่องปรุงผสมและผักดองอาจมีสาลี ถั่วเหลือง งา หรือพริก มีทั้งแบบเนื้อวัวและแกะ
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
ถามว่าเป็นเนื้อวัวหรือเนื้อแกะ ใช้น้ำซุป ไขมัน และเครื่องปรุงอะไร รายการส่วนหลักไม่รับรองว่าปลอดสารก่อภูมิแพ้ เครื่องปรุงผสมและผักดองอาจมีสาลี ถั่วเหลือง งา หรือพริก มีทั้งแบบเนื้อวัวและแกะ
วัตถุดิบที่ใช้โดยทั่วไป
สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน
รสชาติ
อาหารข้าวรสเค็มกลมกล่อมจากอู๋จง หนิงเซี่ย มีเนื้อสัมผัสอยู่ระหว่างข้าวสวยกับโจ๊ก แบบเนื้อวัวนี้รวมข้าว มันฝรั่ง แครอต และหอมใหญ่กับน้ำซุปเนื้อ เมล็ดข้าวเกาะกันชุ่มฉ่ำ ไม่ร่วนเหมือนข้าวผัด
- ระดับความเผ็ด
- เนื้อสัมผัส
- อาหารข้าวรสเค็มกลมกล่อมจากอู๋จง หนิงเซี่ย มีเนื้อสัมผัสอยู่ระหว่างข้าวสวยกับโจ๊ก แบบเนื้อวัวนี้รวมข้าว มันฝรั่ง แครอต และหอมใหญ่กับน้ำซุปเนื้อ เมล็ดข้าวเกาะกันชุ่มฉ่ำ ไม่ร่วนเหมือนข้าวผัด
- วิธีทำ
- เริ่มผัดเนื้อและผักกลิ่นหอม แล้วปรุงเนื้อวัวและผักร่วมกับข้าวและน้ำซุปเนื้อจนชุ่มและเกาะตัว ส่วนหลักคือเนื้อวัว ข้าว มันฝรั่ง หอมใหญ่ แครอต และน้ำซุปเนื้อ ชนิดไขมันและเครื่องปรุงเพิ่มเติมต่างกันตามผู้ทำ
ถามว่าเป็นเนื้อวัวหรือเนื้อแกะ ใช้น้ำซุป ไขมัน และเครื่องปรุงอะไร รายการส่วนหลักไม่รับรองว่าปลอดสารก่อภูมิแพ้ เครื่องปรุงผสมและผักดองอาจมีสาลี ถั่วเหลือง งา หรือพริก มีทั้งแบบเนื้อวัวและแกะ
ถิ่นกำเนิด
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
เกี่ยวข้องกับเขตปกครองตนเองหนิงเซี่ยหุย
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
เขตปกครองตนเองหนิงเซี่ยหุย: Wuzhong associated meat-and-rice dish; beef core representative, lamb alternative.
ถามก่อนว่ามีไหม
请问你们有吴忠肉粘饭吗？
มีรายการนี้ไหม
เรื่องราวและประวัติ
เรื่องราวและประวัติ
ข้าวเนื้อวัวนุ่มข้นอู๋จง
โร่วจานฟ่านของอู๋จงรวมข้าว เนื้อ และผักให้ชุ่มเกาะตัว กุยช่ายดองและผักเปรี้ยวช่วยตัดรส ต่างจากข้าวผัดร่วนและอาหารข้าวฟ่างเหลืองของภูมิภาค