Eating in China
Yanji rice-flour dumplings

เกี๊ยวแป้งข้าวเจ้าเหยียนจี๋

延吉大米饺子Yán jí dà mǐ jiǎo zi

เกี๊ยวเหยียนจี๋ห่อด้วยแป้งข้าวเจ้าสีขาว แบบที่อธิบายนี้ไส้หมูกับผักกาดขาว และมีไส้ผักกาดดองเผ็ดด้วย ใช้นึ่งแทนการต้มแบบเกี๊ยวแป้งสาลีหลายชนิด

Yanji rice-flour dumplings

ความเผ็ด
ภูมิภาค
มณฑลจี๋หลิน
ประเภท
อาหารหลัก

ที่โต๊ะอาหาร

วิธีกินหรือดื่ม

คีบอย่างเบามือ เปิดขอบเล็กน้อยให้ไอน้ำออก แล้วกินคำเล็ก ๆ

สิ่งที่ควรตรวจสอบ

มีหมู ควรถามเรื่องแป้งผสม เครื่องปรุงถั่วเหลือง และส่วนผสมทะเลในไส้ผักกาดดอง

สิ่งที่อาจแตกต่างกัน

ไส้แตกต่างกัน ผักกาดดองอาจมีเครื่องปรุงจากสัตว์ เกี๊ยวแป้งมันฝรั่งเป็นอีกชนิดหนึ่งของเหยียนจี๋

วัตถุดิบ

วัตถุดิบ

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

ไส้แตกต่างกัน ผักกาดดองอาจมีเครื่องปรุงจากสัตว์ เกี๊ยวแป้งมันฝรั่งเป็นอีกชนิดหนึ่งของเหยียนจี๋

วัตถุดิบที่อาจมีในบางสูตร

สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน

รสชาติ

แป้งรสอ่อนกับหมูและผักกาดขาวรสกลมกล่อม

ระดับความเผ็ด
เนื้อสัมผัส
แป้งนุ่มหนึบเล็กน้อย ไส้ชุ่มฉ่ำ
วิธีทำ
นำแป้งข้าวเจ้ามาห่อไส้ ขึ้นรูปแล้วนึ่ง

ไส้แตกต่างกัน ผักกาดดองอาจมีเครื่องปรุงจากสัตว์ เกี๊ยวแป้งมันฝรั่งเป็นอีกชนิดหนึ่งของเหยียนจี๋

ถิ่นกำเนิด

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

สำรวจอาหารท้องถิ่น

ต้นกำเนิดเชื่อมโยงกับมณฑลจี๋หลิน

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

มณฑลจี๋หลิน: Yanji and the wider Yanbian Korean-Chinese table.

ถามก่อนว่ามีไหม

ถามว่ามีไหม

请问你们有延吉大米饺子吗?

มีรายการนี้ไหม

เรื่องราวและประวัติ

เรื่องราวและประวัติ

เกี๊ยวแป้งข้าวเจ้าเหยียนจี๋

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

เกี๊ยวแป้งข้าวเจ้าและแป้งมันฝรั่งเป็นส่วนหนึ่งของอาหารข้าวและธัญพืชของชาวจีนเชื้อสายเกาหลีในเหยียนเปียน ชนิดแป้งห่อสำคัญพอ ๆ กับไส้

เปรียบเทียบอาหารและวางแผนมื้อถัดไป

คู่มืออาหาร

Eating in China · แอป

ดาวน์โหลดแอป

ค้นพบอาหารท้องถิ่น รู้จักวัตถุดิบและรสชาติ แล้วเลือกสิ่งที่อยากลอง พร้อมไอเดียอาหารมังสวิรัติ วีแกน และอาหารสำหรับเด็กในทริปจีนของคุณ

คู่มืออาหาร ข้อมูลวัตถุดิบ และการวางแผนทริปใช้ได้ฟรี

ดูสิ่งที่มีในแอป