ทำความรู้จัก
วิธีสังเกต
เมล็ดเรียวยาว มีเยื่อสีน้ำตาลและเนื้อสีอ่อน ต่างจากเมล็ดแอปริคอตและแป้งอัลมอนด์
การใช้ในครัว
กินเป็นถั่วและใช้ทำขนม รวมถึงหม่าเหรินถังบางสูตร
มีทั้งเต็มเมล็ด หั่นแผ่น ลอกเยื่อ หรืออบ ผลิตภัณฑ์ปรุงรสมีส่วนผสมอื่น ควรตรวจฉลาก มีอัลมอนด์
ถามถึงวัตถุดิบนี้
这道菜里有巴旦木仁吗？
อาหารจานนี้มี เมล็ดอัลมอนด์ เป็นส่วนผสมไหม
อาหารบางจานที่น่ารู้จัก
ตัวอย่างเหล่านี้ใช้วัตถุดิบนี้ในสูตรทั่วไปหรือบางรูปแบบ โปรดอ่านรายละเอียดเพื่อแยกความต่าง สูตรของแต่ละร้านอาจไม่เหมือนกัน
