ทำความรู้จัก
วิธีสังเกต
ใบผักกาดขาวหมักจนเปรี้ยว แล้วหั่นสำหรับใส่หม้อปรุง
การใช้ในครัว
ต้มเคี่ยวในน้ำซุปหมูกับไส้กรอกเลือดในชวนไป๋โร่วเสวี่ยฉาง
สูตรของหลานเหลิงใช้ผักกาดขาวหมักตามธรรมชาติ เป็นผักกาดขาวถนอมอาหาร ไม่ใช่ใบสด
ถามถึงวัตถุดิบนี้
这道菜里有酸白菜吗？
อาหารจานนี้มี ผักกาดขาวหมักเปรี้ยว เป็นส่วนผสมไหม
อาหารบางจานที่น่ารู้จัก
ตัวอย่างเหล่านี้ใช้วัตถุดิบนี้ในสูตรทั่วไปหรือบางรูปแบบ โปรดอ่านรายละเอียดเพื่อแยกความต่าง สูตรของแต่ละร้านอาจไม่เหมือนกัน
