Eating in China
Dijiao thyme infusion

Trà xạ hương địa tiêu

地椒茶Dìjiāo chá

Nước hãm thơm từ địa tiêu khô, một loại xạ hương dùng quanh Bành Dương, Ninh Hạ. Hương lá và thảo mộc cay thơm khác vị cay ớt; không phải trà lá chè thông thường.

Dijiao thyme infusion

Quy cách
Làm sạch thân lá địa tiêu dùng cho thực phẩm, phơi khô rồi hãm nước nóng và lọc. Bản này chỉ dùng cây và nước. Địa tiêu là tên địa phương dùng cho các loài xạ hương gần nhau. Kiểm tra đúng nguyên liệu và hỗn hợp, không coi mọi cây tên giống nhau là một.

Tại bàn ăn

Cách thưởng thức

Để nguội bớt rồi nhấp uống. Giữ thân lá trong đồ lọc, không nuốt như phần thêm.

Điều nên kiểm tra

Công thức cây và nước được chọn không có nguyên liệu động vật. Kiểm tra riêng hỗn hợp; tên không chứng minh không có caffeine. Đây không phải đồ uống từ tiêu hay ớt.

Những điểm có thể khác nhau

Địa tiêu là tên địa phương dùng cho các loài xạ hương gần nhau. Kiểm tra đúng nguyên liệu và hỗn hợp, không coi mọi cây tên giống nhau là một.

Về đồ uống này

Quy cách
Làm sạch thân lá địa tiêu dùng cho thực phẩm, phơi khô rồi hãm nước nóng và lọc. Bản này chỉ dùng cây và nước. Địa tiêu là tên địa phương dùng cho các loài xạ hương gần nhau. Kiểm tra đúng nguyên liệu và hỗn hợp, không coi mọi cây tên giống nhau là một.

Nguyên liệu

Thân lá xạ hương địa tiêu khô dùng cho thực phẩm và nước.

Liên hệ vùng miền

Ninh Hạ

Có liên hệ với Ninh Hạ.

Liên hệ vùng miền

Ninh Hạ: Pengyang and Liupan area everyday infusion and cultivation.

Tất cả đồ uống

Hỏi trước xem họ có món này không

HỎI XEM CÓ KHÔNG

请问你们有地椒茶吗?

Quán có món hoặc đồ uống này không?

Câu chuyện và lịch sử

Câu chuyện và lịch sử

Trà xạ hương địa tiêu

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

Địa tiêu được hãm uống hằng ngày quanh Bành Dương và núi Lục Bàn. Việc trồng và chế biến tại địa phương cũng cung cấp trà đóng gói, không chỉ cây hái hoang.

Eating in China · Ứng dụng

Tải ứng dụng

Khám phá món ăn địa phương, hiểu nguyên liệu và hương vị, rồi chọn món bạn muốn thử. Tìm gợi ý món chay, thuần chay và phù hợp với trẻ em cho chuyến đi Trung Quốc.

Cẩm nang ẩm thực, thông tin nguyên liệu và lập kế hoạch chuyến đi đều miễn phí.

Xem nội dung ứng dụng