Tại bàn ăn
Uống lạnh hoặc thêm đá. Khuấy nếu phần cốt lắng xuống; bản nguyên vị không có đồ ăn kèm cần nhai.
Hỏi rõ trà, sữa và topping trong hỗn hợp. Công thức nguyên vị không có trà hay cà phê; đường đã được nấu vào phần cốt.
Một số loại thêm chanh, trà hoặc topping dai. Phần cốt đã có đường, nên không thêm đường nữa không có nghĩa là không đường.
Về đồ uống này
- Quy cách
- Nấu bí đao đã gọt vỏ với đường trắng và đường mía sẫm màu thành siro đặc hoặc bánh đường, sau đó hòa tan và pha loãng với nước. Một số loại thêm chanh, trà hoặc topping dai. Phần cốt đã có đường, nên không thêm đường nữa không có nghĩa là không đường.
Nguyên liệu
Bí đao, đường trắng, đường mía sẫm màu và nước.
Liên hệ vùng miền
Đài Loan
Có liên hệ với Đài Loan.
Liên hệ vùng miền
Đài Loan: Taiwan traditional market and night-market drink; not an exclusive origin claim.
Hỏi trước xem họ có món này không
请问你们有冬瓜茶吗？
Quán có món hoặc đồ uống này không?
Câu chuyện và lịch sử
Câu chuyện và lịch sử
Nước bí đao Đài Loan
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
Ở Đài Loan, bí đao được nấu với đường thành bánh dễ vận chuyển, bán và pha nước uống. Đồ uống này vẫn gắn với chợ truyền thống và quầy giải khát chợ đêm.