타이완 동과차

식탁에서

먹거나 마시는 방법

차갑게 또는 얼음과 함께 마십니다. 농축액이 가라앉았다면 저으세요. 기본 음료에는 씹는 토핑이 없습니다.

확인할 점

차, 유제품과 토핑이 들어가는지 확인하세요. 기본 배합에는 차나 커피가 없고, 원액을 만들 때 넣은 설탕이 단맛을 냅니다.

가게와 조리법에 따른 차이

레몬즙, 차 또는 쫄깃한 토핑을 넣기도 합니다. 원액에 이미 설탕이 있어 설탕 추가를 빼도 무설탕이 되지는 않습니다.

제품 사양: 껍질 벗긴 동아를 설탕과 흑당으로 졸여 농축 시럽이나 단단한 당괴를 만든 뒤 물에 녹여 희석합니다. 레몬즙, 차 또는 쫄깃한 토핑을 넣기도 합니다. 원액에 이미 설탕이 있어 설탕 추가를 빼도 무설탕이 되지는 않습니다.

동아, 설탕, 흑당, 물.

대만와 관련되어 있어요.

지역과의 연관성

대만: Taiwan traditional market and night-market drink; not an exclusive origin claim.

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이야기와 역사

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

타이완에서는 동아를 설탕과 졸여 운반하기 쉬운 덩어리로 만들고 판매하거나 물에 풀어 음료로 마셨습니다. 지금도 재래시장과 야시장의 음료 문화와 이어집니다.