Canh bò Nhuế Thành | Eating in China

Tại bàn ăn

Cách thưởng thức

Dùng đũa gắp thịt và thìa ăn nước. Hỏi đã có ớt chưa và có thể gọi kèm gì.

Điều nên kiểm tra

Có thịt bò, không phải món chay. Hỏi gia vị nếu có dị ứng.

Những điểm có thể khác nhau

Bản này gồm thịt và nước canh. Mì, miến, nội tạng hay đồ thêm cần hỏi riêng, không suy ra từ tên.

Nguyên liệu

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

Bản này gồm thịt và nước canh. Mì, miến, nội tạng hay đồ thêm cần hỏi riêng, không suy ra từ tên.

Công thức thay đổi tùy quán.

Vị bò đậm và thơm gia vị; ớt tùy cách phục vụ.

Độ cay: Chưa ghi nhận độ cay
Kết cấu: Thịt mềm trong nước canh lỏng, kết cấu tùy phần thịt.
Cách chế biến: Thịt được nấu mềm rồi dùng với nước canh đã nêm, không có một công thức gia vị thống nhất.

Bản này gồm thịt và nước canh. Mì, miến, nội tạng hay đồ thêm cần hỏi riêng, không suy ra từ tên.

Nguồn gốc

Khám phá món ăn vùng miền

Có liên hệ với Sơn Tây.

Liên hệ vùng miền

Sơn Tây: Supported local food association, not exclusive origin.

HỎI XEM CÓ KHÔNG

请问你们有芮城牛肉汤吗？

Quán có món hoặc đồ uống này không?

Câu chuyện và lịch sử

Canh bò là một trong những món gắn với Nhuế Thành ở phía nam Sơn Tây. Thịt và nước canh nêm gia vị là nền tảng, mỗi bếp có nét riêng.