Dầu sở

Tìm hiểu thêm

Cách nhận biết

Dầu nấu ăn lấy từ hạt cây sở; một dạng dầu được chiết có màu vàng và trong.

Dùng làm vàng cá chép trong món cá nấu bia Dương Sóc.

Dầu từ hạt này khác với lá trà hoặc trà đã pha.

这道菜里有山茶油吗？

Món này có chứa Dầu sở không?

Các ví dụ dùng nguyên liệu này trong cách nấu thông thường hoặc một biến thể. Xem trang món ăn để phân biệt; công thức ở từng quán có thể khác nhau.