Conócelo mejor
Cómo reconocerlo
Aceite de cocina obtenido de semillas de camelia oleífera; una de las formas extraídas es transparente y dorada.
En la cocina
Se utiliza para dorar la carpa del pescado a la cerveza de Yangshuo.
El aceite de las semillas es distinto de las hojas de té y del té preparado.
Pregunta por este ingrediente
这道菜里有山茶油吗？
¿Este plato contiene este ingrediente: Aceite de camelia?
Algunos platos para descubrir
Estos ejemplos usan el ingrediente en su preparación habitual o en alguna variante. Consulta la ficha para distinguirlas; la receta puede cambiar según el restaurante.
