Tìm hiểu thêm
Cách nhận biết
Cá bán nguyên con hoặc tách phần như phi lê và khoanh, độ chắc và màu thịt tùy loài.
Trong bếp
Nguyên liệu chính của cá nướng Vạn Châu.
Cá được ướp muối, nướng rồi hầm để làm món cá nướng Vạn Châu.
Hỏi về nguyên liệu này
这道菜里有鱼吗？
Món này có chứa Cá không?
Một vài món để khám phá
Các ví dụ dùng nguyên liệu này trong cách nấu thông thường hoặc một biến thể. Xem trang món ăn để phân biệt; công thức ở từng quán có thể khác nhau.
