Nấm zhenmo | Eating in China

Tìm hiểu thêm

Cách nhận biết

Nấm có thân mảnh và mũ mỏng, dùng trong ẩm thực Cáp Nhĩ Tân.

Hầm với gà; một phiên bản tại nhà dùng nấm hương khô thay thế.

Nấm zhenmo và nấm hương là các loại nấm khác nhau, không phải dạng tươi và khô của cùng một loài.

这道菜里有榛蘑吗？

Món này có chứa Nấm zhenmo không?

Các ví dụ dùng nguyên liệu này trong cách nấu thông thường hoặc một biến thể. Xem trang món ăn để phân biệt; công thức ở từng quán có thể khác nhau.