Tìm hiểu thêm
Cách nhận biết
Đậu nành nguyên hạt nấu như đậu, khác với đậu phụ hoặc sữa đậu nành đã chế biến.
Trong bếp
Đậu nành chiên là phần rắc tùy chọn cho mì khô Nam Ninh.
Lạc có thể thay đậu nành trong cách làm mì này. Đậu nành cũng có thể ngâm, nấu và xay riêng để làm sữa đậu nành; đó là dạng khác với phần đậu nguyên hạt chiên rắc lên mì.
Hỏi về nguyên liệu này
这道菜里有黄豆吗？
Món này có chứa Đậu nành không?
Một vài món để khám phá
Các ví dụ dùng nguyên liệu này trong cách nấu thông thường hoặc một biến thể. Xem trang món ăn để phân biệt; công thức ở từng quán có thể khác nhau.
