Tìm hiểu thêm
Cách nhận biết
Thường ở dạng bột màu nhạt; tinh bột ngô, khoai tây và bột năng là những dạng khác nhau.
Trong bếp
Làm sánh nước dùng chaogan.
Hỏi về nguyên liệu này
这道菜里有淀粉吗？
Món này có chứa Tinh bột nấu ăn không?
Một vài món để khám phá
Các ví dụ dùng nguyên liệu này trong cách nấu thông thường hoặc một biến thể. Xem trang món ăn để phân biệt; công thức ở từng quán có thể khác nhau.
