على المائدة
تناول كمية قليلة مع الأرز.
اسأل عن الزيت وإضافات البيض المحفوظ أو السمك المجفف أو لحم الخنزير.
اسأل عن الزيت وإضافات البيض المحفوظ أو السمك المجفف أو لحم الخنزير.
المكونات
المكونات
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
اسأل عن الزيت وإضافات البيض المحفوظ أو السمك المجفف أو لحم الخنزير.
المكونات المعتادة
تختلف الوصفات حسب المطعم.
النكهة
فلفل مطهو ومدقوق بخشونة، حار وعطري ويُؤكل مع الأرز.
- درجة الحرورة
- القوام
- فلفل مطهو ومدقوق بخشونة، حار وعطري ويُؤكل مع الأرز.
- طريقة التحضير
- اشو الفلفل الطازج حتى يلين ثم اهرسه واخلطه بالملح والزيت والغلوتامات.
اسأل عن الزيت وإضافات البيض المحفوظ أو السمك المجفف أو لحم الخنزير.
المنشأ
الصلة بالمنطقة
ترتبط أصوله بـخونان.
الصلة بالمنطقة
خونان: Anren county. Local writing uses both 抖辣椒 and 捣辣椒 / 焦钵捣辣椒 for this pounded bowl.
اسأل أولًا إن كان متوفرًا
请问你们有抖辣椒吗？
هل لديكم هذا الصنف؟
القصة والتاريخ
القصة والتاريخ
فلفل آنرن المدقوق
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
تدق أسر آنرن الفلفل المطهو في وعاء مخصص للفلفل.