Eating in China
Generated guide illustration of golden-mane fried carp with sweet-sour sauce.

شبوط العرف الذهبي

金毛狮子鱼Jīnmáo shīzi yú

شبوط مقلي بشرائط دقيقة وصلصة حلوة وحامضة

شبوط مقطع إلى شرائط دقيقة تنتشر كالعرف عند القلي.

Gold-mane carp

الحدّة
المنطقة
خبي
النوع
الأطباق

على المائدة

كيفية تناوله

خذ قطعًا صغيرة وافصل اللحم عن أي عظام قبل تناوله.

ما ينبغي التحقق منه

قد يحتوي اللحم على عظام صغيرة؛ افحص كل قطعة بعناية. يحتوي على السمك؛ وتستخدم هذه النسخة البيض والقمح أيضاً في التغليف قبل القلي.

ما قد يختلف

تختلف الوصفات؛ تحقّق من المكونات الفعلية إذا كانت لديك قيود غذائية.

المكونات

المكونات

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

قد تحتوي الصلصة على صلصة الطماطم والسكر ومكونات عطرية.

تختلف الوصفات حسب المطعم.

النكهة

حلو وحامض.

حامضحلو
درجة الحرورة
القوام
خيوط دقيقة مقرمشة وسمك طري.
طريقة التحضير
يُغطى السمك المقطع بالبيض والنشا والدقيق، ثم يُقلى وتُضاف الصلصة.

قد تحتوي الصلصة على صلصة الطماطم والسكر ومكونات عطرية.

المنشأ

الصلة بالمنطقة

استكشف أطعمة المنطقة

مرتبط بـخبي.

اسأل أولًا إن كان متوفرًا

اسأل إن كان متوفرًا

请问你们有金毛狮子鱼吗?

هل لديكم هذا الصنف؟

القصة والتاريخ

القصة والتاريخ

شرائط الكارب التي تتشكل كلبدة ذهبية

تصف «لبدة الأسد الذهبية» شكل السمكة، لا نوعها. تتفتح الشقوق الدقيقة في سمك الشبوط عند القلي، فتكوّن لبداً ذهبياً مقرمشاً. ويحتفي الاسم بمهارة التقطيع والقلي في هذا الطبق من خبي.

Eating in China · التطبيق

حمّل التطبيق

اكتشف الأطباق المحلية وتعرّف على مكوناتها ونكهاتها واختر ما تود تجربته. استكشف أفكارًا للطعام النباتي والنباتي الصرف وطعام يناسب الأطفال في رحلتك إلى الصين.

أدلة الطعام ومعلومات المكونات وتخطيط الرحلات مجانية.

اكتشف محتوى التطبيق