تعرف عليه
كيف تتعرف عليه
جذمور متعرّج ذو قشرة بنية فاتحة ولب أصفر باهت؛ يُستخدم في الطهي شرائح أو عيدانًا رفيعة أو يُستخرج عصيره.
في المطبخ
يُضاف إلى عجينة بايتشا مقطعًا إلى خيوط أو على هيئة عصير.
هاتان طريقتان لتحضير المكوّن العطري نفسه؛ ولا ينبغي الخلط بين أي منهما والثوم.
اسأل عن هذا المكوّن
这道菜里有姜吗？
هل يحتوي هذا الطبق على هذا المكوّن: زنجبيل؟
أطباق يمكنك استكشافها
تستخدم هذه الأمثلة المكوّن في الوصفة المعتادة أو في بعض طرق التحضير. راجع صفحة الطبق لمعرفة الفرق؛ فقد تختلف وصفة المطعم.
