على المائدة
اقطع الجسم عرضيًا بالسكين والشوكة لتأكل الحبار والحشوة معًا. أزل أي عود أسنان يغلقه أو اطلب المساعدة.
يحتوي على حبار وخنزير وبيض. قد تحتوي النقانق على مسببات حساسية أخرى، وقد تستخدم الصلصة النبيذ.
إذا كنت تتجنب اللحم أو البيض أو الكحول فتحقق من الحشوة والصلصة. حشوة الأرز نسخة مختلفة.
المكونات
المكونات
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
تضيف بعض النسخ الأرز للحشوة أو النبيذ الأبيض للصلصة. الحشوة المختارة هنا تضم اللحم وبياض البيض دون أرز.
المكونات المعتادة
في بعض الوصفات
تختلف الوصفات حسب المطعم.
النكهة
نكهة حبار ونقانق مع صلصة طماطم حلوة حامضة.
- درجة الحرورة
- لم تسجل درجة الحدة
- القوام
- حبار طري ومرن حول حشوة لحم رطبة.
- طريقة التحضير
- تُحشى الأجسام بخليط الخنزير والنقانق والبصل والثوم وبياض البيض المتبل، ثم تُطهى وتُقدم بصلصة الطماطم.
تضيف بعض النسخ الأرز للحشوة أو النبيذ الأبيض للصلصة. الحشوة المختارة هنا تضم اللحم وبياض البيض دون أرز.
المنشأ
الصلة بالمنطقة
مرتبط بـماكاو.
الصلة بالمنطقة
ماكاو: MGTO Portuguese dishes page.
اسأل أولًا إن كان متوفرًا
请问你们有葡式酿鱿鱼吗？
هل لديكم هذا الصنف؟
القصة والتاريخ
القصة والتاريخ
جسم الحبار المحشو
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
تعني lulas recheadas بالبرتغالية الحبار المحشو. في ماكاو قد يخفي غلاف الحبار حشوة لحم، وليس مجرد حبار سادة.