على المائدة
خذ حزمة صغيرة بالعصي. للمشاركة انقل حصة إلى وعائك؛ وتؤكل عصيدة الأرز المطلوبة إلى جانبها.
نسخة نودلز البيض وصلصة المحار هذه ليست نباتية. قد تهم مسببات حساسية القمح والبيض والصويا والمحار والسمسم؛ اسأل عن المكونات الفعلية.
لا فلفل حار في هذه النسخة. الزنجبيل للنكهة ولا يحسب كحرارة الفلفل؛ الصلصة الحارة الاختيارية منفصلة.
المكونات
المكونات
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
يمكن استخدام الثوم المعمر الصيني الأخضر أو الأصفر؛ السمسم للتزيين اختياري. تختلف الصلصات وتوجد نسخ نباتية.
المكونات المعتادة
في بعض الوصفات
تختلف الوصفات حسب المطعم.
النكهة
صويا مالحة لذيذة مع حلاوة خفيفة ورائحة تحمير.
- درجة الحرورة
- القوام
- خيوط مرنة منفصلة وبراعم مقرمشة قليلاً.
- طريقة التحضير
- تسلق النودلز قليلاً وتصفى ثم تقلى مع الخضار والزيت والصلصات.
يمكن استخدام الثوم المعمر الصيني الأخضر أو الأصفر؛ السمسم للتزيين اختياري. تختلف الصلصات وتوجد نسخ نباتية.
المنشأ
الصلة بالمنطقة
مرتبط بـهونغ كونغ. مرتبط بـماكاو.
الصلة بالمنطقة
هونغ كونغ: Cantonese breakfast noodles, not exclusive origin. ماكاو: Cantonese breakfast noodles, not exclusive origin.
اسأل أولًا إن كان متوفرًا
请问你们有豉油皇炒面吗?
هل لديكم هذا الصنف؟
القصة والتاريخ
القصة والتاريخ
طبق نودلز للفطور
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
فطور أو وجبة خفيفة كانتونية توجد أيضاً في ماكاو. يمكن أن ترافقها عصيدة أرز بسيطة؛ ليست حساء نودلز.













