식탁에서
먹거나 마시는 방법
젓가락으로 조금씩 집어 드세요. 함께 먹을 때는 자기 그릇에 덜고, 주문한 흰죽은 따로 곁들입니다.
확인할 점
이 버전은 달걀면과 굴소스가 있어 채식용이 아닙니다. 밀·달걀·대두·굴·참깨 알레르기가 있다면 실제 조리법을 확인하세요.
가게와 조리법에 따른 차이
이 버전은 고추를 넣지 않습니다. 생강 향을 고추 매운맛으로 계산하지 않으며 별도 매운 소스는 다릅니다.
재료
재료
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
부추나 황부추를 쓰며 깨는 선택 마무리입니다. 소스는 가게마다 다르고 채식 버전도 있습니다.
조리법은 식당마다 다릅니다.
맛
고소한 간장 맛에 은은한 단맛.
- 매운맛
- 식감
- 탄력 있고 잘 풀어지는 면과 살짝 아삭한 숙주.
- 조리법
- 살짝 삶아 물 뺀 면을 채소, 기름, 섞은 소스와 웍에 볶습니다.
부추나 황부추를 쓰며 깨는 선택 마무리입니다. 소스는 가게마다 다르고 채식 버전도 있습니다.
유래 지역
지역과의 연관성
지역 음식 보기
홍콩와 관련되어 있어요. 마카오와 관련되어 있어요.
지역과의 연관성
홍콩: Cantonese breakfast noodles, not exclusive origin. 마카오: Cantonese breakfast noodles, not exclusive origin.
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이야기와 역사
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아침에 먹는 볶음면
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
마카오에서도 볼 수 있는 광둥식 아침 식사 겸 간식입니다. 국물 없는 간장면에 흰죽을 곁들일 수 있으며 국수탕은 아닙니다.