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구별하는 방법
익혔을 때 탄력 있고 쫄깃할 수 있는 노란 면입니다.
요리에 쓰는 방법
마카오에서는 탱글한 달걀면에 새우 알을 곁들입니다.
팬에 굽는 면에는 생면과 건면이 있으며 서로 다른 형태입니다. 완탕면은 비슷하게 생겼지만 더 탄력이 있습니다.
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这道菜里有蛋麵吗？
이 요리에 달걀면이(가) 들어가나요?
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이 재료가 일반적인 조리법 또는 일부 변형에 들어가는 예입니다. 음식 설명에서 차이를 확인하세요. 식당마다 조리법이 다를 수 있습니다.
