تعرف عليه
كيف تتعرف عليه
نباتات صغيرة قريبة من البصل تكوّن بصيلات متجمعة ذات طبقات رقيقة وقشور ورقية بنية أو وردية.
في المطبخ
يُقلى مع الثوم في بداية تحضير صلصة نودلز لينغشوي الحامضة؛ ويُستخدم أيضًا لتتبيل حلزونات ناننينغ.
تختلف البصيلات الصغيرة الأكثر استدارة عن الكراث الأندلسي الموزي الأطول. وتختلف البصيلات الطازجة عن إضافة الكراث الأندلسي المقلي المُحضّرة للتزيين.
اسأل عن هذا المكوّن
这道菜里有红葱头吗？
هل يحتوي هذا الطبق على هذا المكوّن: كراث أندلسي؟
أطباق يمكنك استكشافها
تستخدم هذه الأمثلة المكوّن في الوصفة المعتادة أو في بعض طرق التحضير. راجع صفحة الطبق لمعرفة الفرق؛ فقد تختلف وصفة المطعم.
