تعرف عليه
كيف تتعرف عليه
المعدة العضلية السميكة للدجاجة، وهي عضو مختلف عن المعدة الغدّية.
في المطبخ
تدخل في إحدى وصفات بط الكنوز الثمانية.
تختلف البطانة الداخلية الصفراء القاسية عن العضو العضلي المستخدم في الطهي.
اسأل عن هذا المكوّن
这道菜里有鸡胗吗？
هل يحتوي هذا الطبق على هذا المكوّن: قوانص الدجاج؟
أطباق يمكنك استكشافها
تستخدم هذه الأمثلة المكوّن في الوصفة المعتادة أو في بعض طرق التحضير. راجع صفحة الطبق لمعرفة الفرق؛ فقد تختلف وصفة المطعم.
