تعرف عليه
كيف تتعرف عليه
للأرز الدبق الأبيض حبوب معتمة ذات مظهر طباشيري، تصبح لزجة عند طهيها.
في المطبخ
يُطهى بالبخار ويُدق لصنع آي وو وو.
هذا أرز على هيئة حبوب، ويختلف عن دقيق الأرز اللزج المطحون وعن دقيق الأرز المستخدم لرش السطح.
اسأل عن هذا المكوّن
这道菜里有糯米吗？
هل يحتوي هذا الطبق على هذا المكوّن: أرز لزج؟
أطباق يمكنك استكشافها
تستخدم هذه الأمثلة المكوّن في الوصفة المعتادة أو في بعض طرق التحضير. راجع صفحة الطبق لمعرفة الفرق؛ فقد تختلف وصفة المطعم.
